國立高雄科技大學 高教深耕計畫

為鼓勵大專校院優化校園創業環境，協助青年學子創業實踐，教育部青年發展署推動「U-start創新創業計畫」及「U-start原漾計畫」兩項補助，日前公布第一階段獲選團隊名單，國立高雄科技大學表現突出，第一階段共有「IF社群金融教育平臺」、「海洋夢想家Ocean Dreamer」、「蟻人Studio」、「魚膠原冰淇淋」及「和木相處」5組團隊入選，補助總獎金達250萬元，績效卓著深獲肯定。

校長楊慶煜表示，該校今年創新創業計畫獲得補助項目涵蓋創新服務類、文創教育類、社會企業類及製造技術類4種類別，而獲首屆原漾計畫補助的「和木相處」，鏈結東南亞木業、原住民琉璃師及刺繡師，打造出具有循環經濟廢棄物再利用、原民文化傳遞及地方創生等特色的產品。此外，為有效提升區域原青育成能量，今年度本校擔任「U-start原樣計畫」南部區域計畫聯繫窗口，定期舉辦相關資源串聯會議及創業課程，亦透過基礎能量建立、育成加值輔導、品牌建立等三大推動策略。

同樣也是廢棄物再利用概念，由水產食品科學系蔡美玲教授指導的「魚膠原冰淇淋」，冰淇淋是國外最普遍的甜點，但因其含有大量動物性等成分，使得穆斯林國家無法食用。該團隊將水產廢棄物的魚鱗進行萃取，獲得魚膠原水解液，除達到「全使用零廢棄」，且魚膠原相較普通動物膠具有更好吸收的特性，使用天然原料取代產品中的酒精萃取物，以水產帶動農產，將能達到循環經濟及產業共生。

而由財金師生組成的創業團隊「IF社群金融教育平台」，成員包含財務管理系及金融管理系校友與碩士班學生，並由財務管理系蘇玄啟副教授指導，該團隊以金融教育創新為軸線，透過新創的業務來填補一般投資人對於投資理財專業的學習缺口；「蟻人Studio」則由機電工程系姚武松副教授指導，團隊從「寵物螞蟻飼養」為出發點，整合並規劃完善的生態教育課程及教材，藉由螞蟻科普教育來提升孩童對於生態保育的理解與興趣。

此外，擁有全方位海洋科技專業教育的高科大，有鑑於台灣各地區水域運動活動發展較為單一化，少有整合性的水域活動公司，因此在海洋休閒管理系林杏麗副教授指導下，「海洋夢想家 Ocean Dreamer」以整合水域活動為目的，提供多元化的服務客群及多樣化的活動(如獨木舟、SUP、帆船水上摩托車、滑水、遊艇賞景)。而本團隊成員皆為該系學生，未來在計畫中不僅培育人才、技術資訊及促成產學合作，更將輔助推廣高雄市的觀光遊程。